はげ天 本店
昭和9年創業。北海道の素材を使った天ぷら、郷土料理がいただける。豚丼には北海道産の豚の中でも2~3%しかいない特別な豚の部位を使用している。
ぶた丼のとん田
豚肉のバラ、ヒレ、ロースの3種類がから選べるお店。
ぱんちょう
昭和8年に先代が考案した豚丼がいただける。道内産豚肉の極上ロースがいただける。
知床・網走・釧路グルメ
スパカツ
釧路のソウルフード。トンカツとミートソースたっぷりのスパゲティ。寒い中でも冷めないうちにアツアツの状態で食べられるように黒い鉄板皿に盛られて出される。
エスカロップ
根室のソウルフード。ケチャップライスまたはバターライスに薄切りのカツをのせ、デミグラスソースをかけた、ボリュームある品。
ザンギ
釧路のソウルフード。鶏の唐揚げのこと。10種類ほどの調味料に漬け込んだ肉を揚げ、味付けが濃いのが特徴。
別海ジャンボホタテバーガー
新・ご当地グルメグランプリ殿堂入りをしたジャンボ双葉(双葉寿司)でいただきたい。別海ジャンボホタテバーガーを名乗るためには、地元の味を楽しむための10のルールが定められている。
本ずわい甲羅盛り
ずわいがにの甲羅に「かにみそ」を入れ、その上にジューシーなほぐし身、棒肉をのせ、船上の漁師の食べ方を再現したグルメ。
ポークチャップ
裏メニューが店の定番メニューになった。国産豚肉生ロースを超厚切りにしてオーブンで焼き上げたもの。事前予約がおすすめ。
釧路ラーメン 行きたいお店
ラーメン まるひら
釧路で大人気のラーメン店。9:30から営業しているので朝ラーができる!メニューは醤油ラーメンと塩ラーメンの2択。
河むら 釧路本店
釧路繁華街のほぼ中心にある。スープがなくなり次第閉店。オリジナルの特注の縮れ麺に濃い醤油ベースのスープが特徴。
弟子屈ラーメン 弟子屈総本店
摩周湖の里・弟子窟にある、食堂風のラーメンやさん。鮭のほぐし身使用した「鮭冬葉塩」が気になる。
稚内・利尻・礼文グルメ
利尻らーめん味楽 本店
利尻島ミシュランガイド2012からビブグルマンに選出されている名店。利尻こんぶだしをブレンドしたガラスープを使った焼き醤油ラーメンが人気。
海鮮処かふか
礼文島。海鮮から炭火焼きまで豊富なメニュー。味噌とネギをのせる「ちゃんちゃんほっけ」が人気。「真かすべの唐揚げ」を食べてみたい。
磯焼亭
利尻島。フェリーターミナル目の前のお店。生ホタテ丼や利尻ラーメンがいただける。
炉ばた ちどり
礼文島。地元の人々にも人気のお店。ちゃんちゃん焼きが名物。鯨のベーコンやトド等の珍味もある。
グランスポット
利尻島。利尻産のホタテがごろごろ入ったホタテカレーが人気。
あとい食堂
礼文島。漁協直営の新鮮な海鮮がいただける。船盛定食が人気メニュー。